Рис Жасмин «Хуторок»

Рис Жасмин «Хуторок» своим названием обязан чистейшему белому цвету сваренных зерен. Этот сорт обладает нежным, почти молочным, ароматом и великолепно подходит для пряных и пикантных восточных кушаний. Зернышки вытянутой формы, содержат небольшое количество крахмала, в процессе готовки сохраняют целостность, но немного слипаются. Поэтому перед варкой рекомендуется несколько раз промыть крупу холодной водой. Выращивается эта разновидность в Таиланде и широко применяется в приготовлении блюд тайской, китайской и азиатской кухни. Также используется для гарниров, каш, десертов.